Интенсив
ПРОГРАММА ИНТЕНСИВА
🔅Выбираем нужный инвентарь и ингредиенты для приготовления шоколада и зефира;
🔅 Теория и темперирование. Базовые правила при работе с ремесленным и бельгийским шоколадом.
🔅 Готовим натуральный ремесленный шоколад с нуля в форме плитки;
🔅Теория по зефиру: изучаем поэтапно технологию;
🔅 Готовим зефир по заварной технологии яблочный и клубничный;
🔅 Пошаговый путь глазировки зефира: как сделать идеальный шоколадный слой.
🔅Правила упаковки и хранения зефира в шоколаде.
🌟Сертификат об успешном окончании интенсива.
АВТОР ПРОГРАММЫ
Татьяна Барковская, основала онлайн школу и исполнила свою мечту о собственном бизнесе.
Более 6 лет опыта в кондитерском деле.
Главная миссия - помогать другим осуществить мечту о своем кондитерском деле.
Обучила более 5000 учеников на марафонах и курсах.
Разработала собственную обучающую методику.
Прошла путь от офисного сотрудника до преподавателя онлайн школы.
Автор многих кондитерских курсов:
Курс по зефиру «Зефирная фея»;
Курс по ремесленному шоколаду «Все в шоколаде»;
Курс по натуральному мармеладу на пектине «Сладкий ноябрь» и многие другие.
СМОТРИТЕ РАБОТЫ УЧЕНИЦ, КОТОРЫЕ УЖЕ ПРОШЛИ ОБУЧЕНИЕ НА МАРАФОНЕ.
Получить доступ к интенсиву
«Зефир в шоколаде»
СТОИМОСТЬ: 1690 руб 1990 руб.
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных
Если у вас остались вопросы,
тогда пишите в любом удобном мессенджере по кнопке ниже и мы вам оперативно ответим.
ИП Барковская Т.Ю.
ИНН 782513718104
г. Санкт-Петербург