Программа сборника

🌼 Подготовка и теоретический блок

🌼 Список инвентаря и ингредиентов

🌼 2 технологии:

🔸Маршмеллоу на белке

🔸Маршмеллоу без белка

🌼 Два рецепта-констуктора

🌼 Сушка и хранение маршмеллоу

🌼 Скидки и промокоды в интернет-магазинах

🌼 Маршмеллоу мордашки

Содержание:

ТЕОРИЯ

ПОДГОТОВКА И ТЕОРИЯ

Список инвентаря
Список ингредиентов
Желатин, его виды и свойства.
Инвертный сироп, рецепт
Варка сиропа для маршмеллоу
Описание технологии приготовления

ТЕХНОЛОГИЯ

МАРШМЕЛЛОУ НА БЕЛКЕ

Маршмеллоу на белке, рецепт-конструктор
КАК НАПОЛНИТЬ МАРШМЕЛЛОУ РАЗНЫМИ ВКУСАМИ:
(ягоды, орехи и шоколад, цитрусовые, сухие добавки)
Сушка маршмеллоу

РЕЦЕПТЫ МАРШМЕЛЛОУ НА БЕЛКЕ

Кокосовые шарики из маршмеллоу
Маршмеллоу шоколад & ваниль двухслойный
Маршмеллоу вишня арахис
Маршмеллоу лайм с мятой
Маршмеллоу с кусочками малины, рецепт
Маршмеллоу соленая карамель, рецепт
Рецепт солёной карамели, описание
Маршмеллоу лимон с имбирем, рецепт
Маршмеллоу жареный с ванилином, рецепт
Маршмеллоу лесной орех, рецепт
Маршмеллоу кофейный, рецепт

МАРШМЕЛЛОУ БЕЗ БЕЛКА

Маршмеллоу без белка, рецепт-конструктор
КАК НАПОЛНИТЬ МАРШМЕЛЛОУ РАЗНЫМИ ВКУСАМИ:

ягоды, орехи и шоколад, цитрусовые, сухие добавки

РЕЦЕПТЫ МАРШМЕЛЛОУ БЕЗ БЕЛКА

Фигурки из Апельсинового маршмеллоу

Маршмеллоу Клубника с Лаймом

Маршмеллоу Ягодный микс

Маршмеллоу пончики Черника с Лавандой

Маршмеллоу Красная смородина - Лимон

Маршмеллоу с ликёром Бейлиз