Курс по натуральному мармеладу на пектине.
- Удобное обучение в формате видео уроков с доступом 24/7.
- Полноценная поддержка и обратная связь от автора курса.
- Научитесь превращать в мармелад все, что пожелаете.
- Станьте автором собственных уникальных рецептов.
- Получите сертификат об окончании после сдачи финальной работы.
ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС
ДЛЯ ЛЮДЕЙ С НУЛЕВЫМ ОПЫТОМ
С помощью углубленной теории вы начнёте разбираться в мармеладе на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для чего он находится в продукте и какую функцию несет.
ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА ЛЮБИМОМ ДЕЛЕ
Хотите оставить надоевшую работу и заняться творческим делом дома на собственной кухне.
Из мармелада Вы научитесь делать ЦВЕТЫ, фигурки, отдельные композиции. На курсе вы научитесь работать с мармеладом от
А до Я и сможете начать на нём зарабатывать.
ДЛЯ ТЕХ У КОГО ЕСТЬ ДЕТИ И ВНУКИ
Натуральный мармелад - это полезный продукт, который можно давать без опасения детям, кушать самостоятельно, делать красивые подарки для друзей и знакомых.
Мармелад - десерт, в составе которого только натуральные ягоды и фрукты и ни грамма жиров!
ТЕОРИЯ
И
ПОДГОТОВКА
Подробный теоретический блок
- Теория и роль каждого ингредиента
- Ссылки на весь необходимый инвентарь и ингредиенты.
- Пошаговое описание технологии.
- Возможные ошибки и их причины.
- Правила работы с базовым рецептом.
НАРЕЗНОЙ МАРМЕЛАД
ГОТОВИМ МАРМЕЛАД В РАМКЕ
Рецепты нарезного мармелада
🔹Облепиха- мёд - имбирь
🔹Каркадэ- вишня- ваниль
🔹Мармелад клубника с лаймом
🔹Мармелад пряный апельсин
🔹Мармелад глинтвейн на красном вине.
✅ ЗАДАНИЕ 1.
Учимся делать мармелад по готовым рецептам и составляем свой рецепт на основе базового.
ФИГУРНЫЙ МАРМЕЛАД
ГОТОВИМ МАРМЕЛАД В СИЛИКОНОВЫХ ФОРМАХ И МОЛДАХ
🔹Ананасовый мармелад с семенами Чиа
🔹Красная смородина - лимон в виде сердечек
🔹 Цветы из винного мармелада
✅ ЗАДАНИЕ 2.
Готовим мармелад по готовым рецепта и составляем свой рецепт на основе базового.
МАРМЕЛАД
В
ШОКОЛАДЕ
ТЕОРИЯ ПО РЕМЕСЛЕННОМУ ШОКОЛАДУ
Учимся готовить натуральный шоколад " с нуля"
🔹Мармеладные эскимо "Зеленый киви".
🔹Мармеладные пончики из гранатового мармелада с кедровым орехом в шоколаде.
Тарифы обучения
Тариф
«БАЗОВЫЙ»
1 МОДУЛЬ
✅ ПОДГОТОВКА
Пошаговое описание технологии приготовления мармелада на пектине.
РАБОТА С БАЗОВЫМ РЕЦЕПТОМ МАРМЕЛАДА - как наполнить мармелад разными вкусами.
✅ НАРЕЗНОЙ МАРМЕЛАД
Рецепты нарезного мармелада
✅ ФИГУРНЫЙ МАРМЕЛАД
Рецепты фигурного мармелада
✅ СУШКА, ОБСЫПКА, УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ
✅ Общий чат с Татьяной
✅ Проверка домашних заданий
ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ
- 6 месяцев
5390р
Тариф
«ОПТИМАЛЬНЫЙ»
1 МОДУЛЬ
✅ ПОДГОТОВКА
Пошаговое описание технологии приготовления мармелада на пектине.
РАБОТА С БАЗОВЫМ РЕЦЕПТОМ МАРМЕЛАДА - как наполнить мармелад разными вкусами.
✅ НАРЕЗНОЙ МАРМЕЛАД
Рецепты нарезного мармелада
✅ ФИГУРНЫЙ МАРМЕЛАД
Рецепты фигурного мармелада
✅ СУШКА, ОБСЫПКА, УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ
✅ Общий чат с Татьяной
✅ Проверка домашних заданий
4 МОДУЛЬ
✅ МАРМЕЛАД В МОЛДАХ
✅ МАРМЕЛАД В ШОКОЛАДЕ
✅ Общий чат с Татьяной
✅ Проверка домашних заданий
ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ
- 1 год
7590р
Тариф
«БИЗНЕС НА МАРМЕЛАДЕ»
1 МОДУЛЬ
✅ ПОДГОТОВКА
Пошаговое описание технологии приготовления мармелада на пектине.
РАБОТА С БАЗОВЫМ РЕЦЕПТОМ МАРМЕЛАДА - как наполнить мармелад разными вкусами.
✅ НАРЕЗНОЙ МАРМЕЛАД
Рецепты нарезного мармелада
✅ ФИГУРНЫЙ МАРМЕЛАД
Рецепты фигурного мармелада
✅ СУШКА, ОБСЫПКА, УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ
✅ Общий чат с Татьяной
✅ Проверка домашних заданий
4 МОДУЛЬ
✅ МАРМЕЛАД В МОЛДАХ
✅ МАРМЕЛАД В ШОКОЛАДЕ
✅ Общий чат с Татьяной
✅ Проверка домашних заданий
🔹Сертификат🌺
Доступ ко всем обновлениям!
ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ
- БЕССРОЧНЫЙ
13390р
АВТОР ПРОГРАММЫ
Татьяна Барковская, основала онлайн школу и исполнила свою мечту о собственном бизнесе.
Более 6 лет опыта в кондитерском деле.
Главная миссия - помогать другим осуществить мечту о своем кондитерском деле.
Обучила более 5000 учеников на марафонах и курсах.
Разработала собственную обучающую методику.
Прошла путь от офисного сотрудника до преподавателя онлайн школы.
Автор многих кондитерских курсов:
Курс по зефиру «Зефирная фея»;
Курс по ремесленному шоколаду «Все в шоколаде»;
Курс по натуральному мармеладу на пектине «Сладкий ноябрь» и многие другие.
Тариф "Бизнес на мармеладе"
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных
Тариф "Оптимальный"
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных
Тариф "Базовый"
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных
✅ Теория по зефиру.
Про пектин. Виды, свойства, доступность.
✅ Сушка, длительное хранение.
Как сохранить мармелад нежным и ароматным долгое время. Правила хранения.
Секреты идеальной нарезки мармелада обычным ножом.
Тариф "Бизнес на мармеладе"
Внести предоплату 2000р
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных
Тариф "Оптимальный"
Внести предоплату 2000р
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных
Тариф "Базовый"
Внести предоплату 2000р
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных