ОСВОЙ МАРМЕЛАД НА ПЕКТИНЕ ЗА НЕДЕЛЮ И ПРЕВРАТИ СЛАДКОЕ УВЛЕЧЕНИЕ В ДОХОД!
Пошаговый онлайн-курс с поддержкой наставника.
Приготовь яркий, ароматный и полезный мармелад, который нравится и детям и взрослым.
Удобное обучение в формате видеоуроков с доступом 24/7
ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС
ДЛЯ ЛЮДЕЙ С НУЛЕВЫМ ОПЫТОМ
С помощью углубленной теории вы начнёте разбираться в мармеладе на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для чего он находится в продукте и какую функцию несет.
ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА ЛЮБИМОМ ДЕЛЕ
Хотите оставить надоевшую работу и заняться творческим делом дома на собственной кухне.
Из мармелада Вы научитесь делать ЦВЕТЫ, фигурки, отдельные композиции. На курсе вы научитесь работать с мармеладом от
А до Я и сможете начать на нём зарабатывать.
ДЛЯ ТЕХ У КОГО ЕСТЬ ДЕТИ И ВНУКИ
Натуральный мармелад - это полезный продукт, который можно давать без опасения детям, кушать самостоятельно, делать красивые подарки для друзей и знакомых.
Мармелад - десерт, в составе которого только натуральные ягоды и фрукты и ни грамма жиров!
АВТОР ПРОГРАММЫ
Татьяна Барковская, основала онлайн школу и исполнила свою мечту о собственном бизнесе.
Более 6 лет опыта в кондитерском деле.
Главная миссия - помогать другим осуществить мечту о своем кондитерском деле.
Обучила более 5000 учеников на марафонах и курсах.
Разработала собственную обучающую методику.
Прошла путь от офисного сотрудника до преподавателя онлайн школы.
Автор многих кондитерских курсов:
Курс по зефиру «Зефирная фея»;
Курс по ремесленному шоколаду «Все в шоколаде»;
Курс по натуральному мармеладу на пектине «Сладкий ноябрь» и многие другие.
ТЕОРИЯ
И
ПОДГОТОВКА
Подробный теоретический блок
- Теория и роль каждого ингредиента
- Ссылки на весь необходимый инвентарь и ингредиенты.
- Пошаговое описание технологии.
- Возможные ошибки и их причины.
- Правила работы с базовым рецептом.
НАРЕЗНОЙ МАРМЕЛАД
ГОТОВИМ МАРМЕЛАД В РАМКЕ
Рецепты нарезного мармелада
🔹Облепиха- мёд - имбирь
🔹Каркадэ- вишня- ваниль
🔹Мармелад клубника с лаймом
🔹Мармелад пряный апельсин
🔹Мармелад глинтвейн на красном вине.
✅ ЗАДАНИЕ 1.
Учимся делать нарезной мармелад по готовым рецептам и составляем свой рецепт на основе базового.
ФИГУРНЫЙ МАРМЕЛАД
ГОТОВИМ МАРМЕЛАД В СИЛИКОНОВЫХ ФОРМАХ И МОЛДАХ
🔹Ананасовый мармелад с семенами Чиа
🔹Красная смородина - лимон в виде сердечек
🔹 Цветы из винного мармелада
✅ ЗАДАНИЕ 2.
Готовим фигурный мармелад по готовым рецепта и составляем свой рецепт на основе базового.
МАРМЕЛАД
В
ШОКОЛАДЕ
ТЕОРИЯ ПО РЕМЕСЛЕННОМУ ШОКОЛАДУ
Учимся готовить натуральный шоколад " с нуля"
🔹Мармеладные эскимо "Зеленый киви".
🔹Мармеладные пончики из гранатового мармелада с кедровым орехом в шоколаде.
МАРМЕЛАД
В
МОЛДАХ
ПРЕВРАЩАЕМ НАТУРАЛЬНЫЙ МАРМЕЛАД В ЦВЕТЫ
Правила при работе с моллами
🔹Цветы из винного мармелада
Мармеладный цветок украсить любой подарок и тортик
УРОКИ ТАРИФА "ВИП"
ПП мармелад без сахара:
🔹Яблочный ПП мармелад без сахара в молдах
Мягкий мармелад в баночках:
🔹Мармелад конфитюр “Облепиха-Апельсин”
Мармеладные пунши:
🔹Мармелад Клюквенный пунш🔹Мармелад Карамельно-Лимонный пунш
Креативные вкусы:
🔹Мармелад “Чёрный чай - Карамель”🔹Мармелад “Шоколадный”
Тарифы обучения
Тариф
«ОПТИМАЛЬНЫЙ»
1 МОДУЛЬ
✅ ПОДГОТОВКА
Пошаговое описание технологии приготовления мармелада на пектине.
РАБОТА С БАЗОВЫМ РЕЦЕПТОМ МАРМЕЛАДА - как наполнить мармелад разными вкусами.
✅ НАРЕЗНОЙ МАРМЕЛАД
Рецепты нарезного мармелада
✅ ФИГУРНЫЙ МАРМЕЛАД
Рецепты фигурного мармелада
✅ СУШКА, ОБСЫПКА, УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ
4 МОДУЛЬ
✅ МАРМЕЛАД В МОЛДАХ
✅ Групповой чат
✅ Детальный разбор каждой работы
ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ
- 6 месяцев
6990р
Тариф
«В.И.П»
1 МОДУЛЬ
✅ ПОДГОТОВКА
Пошаговое описание технологии приготовления мармелада на пектине.
РАБОТА С БАЗОВЫМ РЕЦЕПТОМ МАРМЕЛАДА - как наполнить мармелад разными вкусами.
✅ НАРЕЗНОЙ МАРМЕЛАД
Рецепты нарезного мармелада
✅ ФИГУРНЫЙ МАРМЕЛАД
Рецепты фигурного мармелада
✅ СУШКА, ОБСЫПКА, УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ
4 МОДУЛЬ
✅ МАРМЕЛАД В МОЛДАХ
✅ МАРМЕЛАД В ШОКОЛАДЕ
✅ПП МАРМЕЛАД
✅МАРМЕЛАДНЫЕ ПУНШИ
✅ Групповой чат
✅ Детальный разбор каждой работы
Доступ ко всем обновлениям!
ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ
- БЕССРОЧНЫЙ
12990р
Как получить доступ
к урокам курса?
Сразу после оплаты Вам на почту придет письмо со ссылкой для входа.
Если Вы уже приобретали программы в школе и у Вас есть личный кабинет -
тогда доступ к новым курсам смотрите там.
Попасть в личный кабинет Вы сможете по кнопке ниже.
Логин - Ваша почта, которую Вы указали при оплате заказа.
Пароль - Вы задаете любой при первом входе (если забыли,
жмите "Забыли пароль - сброс пароля".
Я оплатила, что дальше?
В течение 10 минут после оплаты Вы получите письмо на свою электронную почту с доступом к материалам курса.
Если письмо не пришло - напишите в службу заботы.
Когда старт обучения?
После оплаты Вы получаете доступ ко всем материалам курса. Если Вы внесли предоплату, тогда программа
откроется после полной оплаты.
На какой платформе будут размещены уроки?
Уроки находятся на удобной платформе AXL. Для этого вам ничего не нужно скачивать.
Все необходимые ссылки придут вам после оплаты на почту.
Что делать, если не пришел доступ?
Проверьте папки спам, рассылки, соц.сети, промоакции, письмо с доступом может попасть туда.
Если вы так и не нашли доступ, напишите в службу заботы
ПО ВОПРОСУ РАССРОЧКИ ОТ ШКОЛЫ ПИШИТЕ В ЛЮБОЙ ИЗ
МЕССЕРДЖЕРОВ ПО КНОПКАМ НИЖЕ
Тариф "ВИП"
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных
Тариф "Оптимальный"
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных
Тариф "Базовый"
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных
Как правильно построить обучающий процесс, который приведет Вас к хорошему и быстрому результату?
Главное - последовательность.
👉🏻Проверьте точность весов и показания термометра, с которыми будете работать, чтобы Вы могли им доверять.
Любой не получившийся мармелад можно переделать!
✔ПОГРУЖЕНИЕ В ТЕОРИЮ.
Подробно изучаем теорию, внимательно читаем пост по технологии и свойствам всех ингредиентов, если остаются вопросы, задаем их в групповом ТГ чате.
✔ПРОСМОТР ВИДЕОУРОКОВ.
Смотрим все видеоуроки, они удобные и не продолжительные. Так удобнее всего для восприятия.
КАК ПОДГОТОВИТЬ ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ К ПРОВЕРКЕ?
Во время Ваших первых практик снимайте короткие видео следующих процессов приготовления мармелада:
✔какой вязкости получилась масса перед тем, как в нее добавили пектин (актуально в случае, когда в рецептуре ягодные пюре);
Имея весь этот материал, мы очень быстро сможем определить причину, по которой что-то пошло не так, в случае, если будут вопросы.
✅ Теория по мармеладу.
Про пектин. Виды, свойства, доступность.
✅ Сушка, длительное хранение.
Как сохранить мармелад нежным и ароматным долгое время. Правила хранения.
Секреты идеальной нарезки мармелада обычным ножом.
Тариф "ВИП"
Внести предоплату 2000р
Предоплата — Ваша возможность зафиксировать лучшую цену уже сегодня!
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных
Тариф "Оптимальный"
Внести предоплату 2000р
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных
Тариф "Базовый"
Внести предоплату 2000р
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных