КУРС
«ПП ДЕСЕРТЫ»
любимые десерты без сахара
КОМУ ПОДХОДИТ КУРС?
ВЫ НОВИЧОК
и хотите попробовать себя в кондитерском деле с простого, натурального и очень вкусного десерта
ДЛЯ ТЕХ, КТО ИНТЕРЕУЕТСЯ ПТИЧЬЕМ МОЛОКОМ
и вы хотите научиться готовить десерт с нуля
ДЛЯ КОНДИТЕРОВ
чтобы освоить актуальное направление, расширить и дополнить ассортимент, занять прибыльную нишу и выделиться среди конкурентов
ПРОГРАММА КУРСА
ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ
Подробная теория по каждому десерту.
Список необходимых ингредиентов и инвентаря.
Доступ к групповому чату с обратной связью.
Правила темперирования и работы с шоколадом.
Сахарозаменители их виды и свойства.
1 МОДУЛЬ
КЛАССИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ
ПП ЗЕФИР без сахара.
- Яблочный зефир - классическая технология
- Яблочный зефир - смешанная технология
- Ягодный зефир - смешанная технология
- Стабилизация, сушка, хранение
- Яблочный мармелад
- Сушка, хранение.
2 МОДУЛЬ
Темный ремесленный шоколад.
- Темперирование, глазировка, первая плитка.
- Классический.
- Шоколадно-ореховый.
3 МОДУЛЬ
ПП КОНФЕТЫ, ЛЕДЕНЦЫ ИЗ ИЗОМАЛЬТА, КОЗИНАКИ.
ПП конфеты.
- «Чернослив в шоколаде».
- «Финиковая Карамель».
Леденцы из изомальта.
- Виды изомальта.
- Леденцы с картинкой.
- Леденцы в форме божьей коровки.
- Правила хранения.
Полезный перекус из любимых орехов и семечек.
4 МОДУЛЬ
- Кокосовые конфеты в форме пирамидок.
- Финиковый брауни.
- Эклеры без глютена и молока.
Тарифы обучения
Тариф
«ПОЛЬЗА + ВКУС»
ТЕОРИЯ И ПОДГОТОВКА
ПП зефир
ПП мармелад
Леденцы из изомальта
Козинаки
Групповой чат
Сертификат
ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ
- 6 месяцев
4 990р
Тариф
«PRO ПП ДЕСЕРТЫ»
ТЕОРИЯ И ПОДГОТОВКА
ПП зефир
ПП мармелад
Темный ремесленный шоколад
Трюфели
ПП конфеты
Леденцы из изомальта
Козинаки
ПП выпечка
Групповой чат
Сертификат
ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ
- НАВСЕГДА
6 990р
КАК ПРИМЕНИТЬ ПРОМОКОД.
СМОТРИТЕ РАБОТЫ УЧЕНИЦ, КОТОРЫЕ УЖЕ ПРОШЛИ ОБУЧЕНИЕ НА КУРСЕ.
АВТОР ПРОГРАММЫ
Татьяна Барковская, основала онлайн школу и исполнила свою мечту о собственном бизнесе.
Более 6 лет опыта в кондитерском деле.
Главная миссия - помогать другим осуществить мечту о своем кондитерском деле.
Обучила более 5000 учеников на марафонах и курсах.
Разработала собственную обучающую методику.
Прошла путь от офисного сотрудника до преподавателя онлайн школы.
Автор многих кондитерских курсов:
Курс по зефиру «Зефирная фея»;
Курс по ремесленному шоколаду «Все в шоколаде»;
Курс по натуральному мармеладу на пектине «Сладкий ноябрь» и многие другие.
ИП Барковская Т.Ю.
ИНН 782513718104
г. Санкт-Петербург
Тариф «Польза+Вкус»
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных
Тариф «PRO ПП ДЕСЕРТЫ»
Нажимая на кнопку "Оставить Заявку" вы соглашаетесь с Офертой и Политикой обработки персональных данных