Курс по ремесленному шоколаду

Обучайтесь онлайн, в удобное время и в любом месте мира
Получайте качественную обратную связь от меня лично
Средний темп прохождения курса - 1,5 месяца
Доступ к курсу и поддержка - от 6 месяцев
Получите сертификат об окончании после сдачи финальной работы

СМОТРЕТЬ ПРОГРАММУ

Обучайтесь онлайн, в удобное время и в любом месте мира
Получайте качественную обратную связь от меня лично
Средний темп прохождения курса - 1,5 месяца
Доступ к курсу и поддержка - от 6 месяцев
Получите сертификат об окончании после сдачи финальной работы

СМОТРЕТЬ ПРОГРАММУ

Кому подойдёт

ДЛЯ ЛЮДЕЙ С НУЛЕВЫМ ОПЫТОМ В ШОКОЛАДЕ

С помощью углубленной теории вы начнёте разбираться в шоколаде на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для чего он находится в продукте и какую функцию несет.

ДЛЯ ЛЮДЕЙ С ОПЫТОМ

У вас уже есть опыт работы, но нет стабильного результата. На курсе вы научитесь работать с шоколадом, изучите технологию приготовления и сможете добиться стабильного результата. Вы не будете бояться за качество своего продукта и сможете с уверенностью предлагать его клиентам.

ДЛЯ ТЕХ КТО ХОЧЕТ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ РЕМЕСЛЕННЫЙ ШОКОЛАД

Ремесленный шоколад - это натуральный и полезный продукт, который можно давать без опасения детям, кушать самостоятельно, делать из него конфеты, украшения на торты, отдельные композиции. На курсе вы научитесь работать с шоколадом от А до Я и сможете начать на нём зарабатывать.

Программа курса

«Всё в шоколаде»

ПРЕДОБУЧЕНИЕ

Подробный теоретический блок

Шоколадное дерево, история, виды какао-продуктов и этапы производства шоколада.
Ссылки на весь необходимый инвентарь и ингредиенты.
Правила темперирования и работы с шоколадом.

1 МОДУЛЬ

ПЛИТКИ ШОКОЛАДА

Все виды шоколада: горький, темный, молочный, белый.
Шоколад с зеленым чаем матча,
Шоколад с гречишным чаем
Шоколад с зерновым кофе.
Пикантный шоколад с перцем, солью и ярким апельсином.
Шоколадная плитка с мягкой начинкой.

2 МОДУЛЬ

КОНФЕТЫ ИЗ ОРЕХОВ И СУХОФРУКТОВ

Чернослив-грецкий орех
Финиковая карамель
Орехово-шоколадное пралине
Халва в шоколаде
Домашние козинаки
Королевский финик
Марципан из чистого миндаля

БОНУС - Конфеты КАРА-КУМ по рецептуре Завода «Красный Октябрь»

3 МОДУЛЬ

ПОДАРКИ ИЗ ШОКОЛАДА И УПАКОВКА

ПОДАРКИ ИЗ ШОКОЛАДА

Клубника в шоколаде
Рыбки из шоколада
Шоколад камуфляж и мраморный

НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬ

Разные виды, вкусы и варианты обсыпки

КОНФЕТЫ и ШОКОЛАД:

Батончики «Нежный кокос в шоколаде»
Конфеты Грильяж в шоколаде
Конфеты Белочка
Корпусные конфеты «Белые ночи»
Белый шоколад с кофейно-кокосовой начинкой
Корпусные конфеты «Сочный апельсин ».
Темный ремесленный шоколад с мягкой апельсиновой начинкой.

УПАКОВКА

От самой простой и подарочной.

4 МОДУЛЬ

ПРОДВИЖЕНИЕ

Уроки по продвижению ВКОНТАКТЕ платные и бесплатные методы
Уроки по написанию контент-плана + готовый контент план на месяц
Учимся работать с нейросетями
Уроки по продвижению в ТЕЛЕГРАММ
Как оформить самозанятость и следует ли этого бояться

Бонусы

Урок с психологом - проработка страха продаж, страха нового и осуждения, психологии продаж, формирования цены и ценности.
Как посчитать себестоимость и сформировать цену на своё изделие.

✅ КУРС ДОСТУПЕН В ФОРМАТЕ ВИДЕОУРОКОВ ✅

ПОЛНОЦЕННАЯ ПОДДЕРЖКА И ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ ОТ АВТОРА КУРСА

СЕРТИФИКАТ

Тарифы

Тариф
«Только конфеты»

ПРЕДОБУЧЕНИЕ

КОНФЕТЫ ИЗ ОРЕХОВ И СУХОФРУКТОВ